Le chaton, petite définition :

Dressé sur le saule qu’on a planté dans son jardin, dans un endroit de préférence humide, ou pendant sur un noisetier, le chaton est une inflorescence souple, ni fleur ni bourgeon, caractéristique de certains arbres, et qui fait office de fleur.

Saison des chatons

Les chatons apparaissent au tout début du printemps, recouverts d’un duvet argenté particulièrement doux – d’où leur nom- ,et généralement, avant l’apparition des feuilles. Puis ils s’épanouissent en laissant apparaître les organes reproducteurs de la plante qui seront disséminés par le vent … attention aux allergies !!
Les branches de saule porteuses de chatons sont utilisées à titre décoratif, placés dans un vase sans eau.
On peut également trouver des branches plates, bizarrement fasciées, aussi très décoratives.